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Amarone Masi Costasera DOC

Genuss Informationen

Bewertungen/Auszeichnungen: Jahrgang 2010:
95 Punkte Wine Enthusiast
Weingut/Produzent: Masi Agricola
Rebsorten: 70% Corvina
25% Rondinella
5% Molinara
Trinkgenuss ab Kauf: jetzt bis 10 Jahre
Weintyp: Rotwein

Der Klassiker aus dem Valpolicella

Der Masi Amarone Costasera Classico ist ein einmaliger Wein was seinen Ursprung, seine antiken Traubensorten und seine Herstellungsmethoden betrifft. Der Mas Amarone Costasera Classio wird diesem Status gerecht und besticht durch frische, fruchtige Aromen mit einem Hauch von Schokolade. Konzentrierte Frucht am Gaumen, samtige Tanien und eine gute Struktur runden das Geschmackserlebnis beim Masi Amarone Costasera sensationell ab.

Für den Amarone werden die besten Valpolicella-Trauben Anfang Oktober behutsam gelesen. Zum Antrocknen bleiben die Trauben während etwa drei Monaten in gut belüfteten Räumen auf besonderen Gestellen. Dabei verlieren sie 25-40 % ihres ursprünglichen Gewichts; gleichzeitig werden Zucker, Aroma und Extrakt konzentriert und die Edelfäule hinterlässt ihre Spuren an den Trauben. Etwa Mitte Januar wird die rund 45 Tage dauernde Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks eingeleitet. Danach kommt der Wein zum mehrjährigen Ausbau in Holzfässer.

Aktion auf 24 Flaschen limitiert pro Haushalt

 

 

   
 
 
Jahrgang: 
Anzahl:   75 cl



Passt zu:

Ihr Event in der Vinothek

Kraftvoller Begleiter zu gehaltvollen Fleischgerichten, Wild, reifen Käsesorten oder als Meditationswein

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