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Vinas Centenarias Sabor Real Toro DO

Genuss Informationen

Bewertungen/Auszeichnungen: Jahrgang 2008:
96/100 Punkte Markus A. Dilger.
Weingut/Produzent: Campina - Sabor Real
Rebsorten: 100% Tinta de Toro (Tempranillo) von 70 bis über 100 Jahre alten Rebstöcken
Trinkgenuss ab Kauf: jetzt bis 8 Jahre
Weintyp: Rotwein

Power aus 70 bis über 100 jährigen Rebstöcken

Die Verführung aus dem Toro. Sabor Real = Königlicher Geschmack. Es ist nahezu unmöglich dem Charme und der Eleganz dieses Weins nicht zu erliegen.

Wie die Schöne und das Biest vereint der Sabor Real Reserva die typische Kraft der Tinta de Toro mit einem seidig elegantem Abgang der Lust auf den nächsten Schluck macht. Über 100 Jahre alte Tinta de Toro (Tempranillo) Rebstöcke aus den Toplagen San Román de la Hornija und Villafranca del Duero und das grosse Können der beratenden Önologin Roza Zarza (ex-Chefönologin von Bodegas Matarredonda) bilden die Basis für die Erzeugung dieser Spitzenweine.
Bodegas Campiña wurde erst im Jahr 2003 gegründet, besitzt aber Weinberge mit uralten, 70 bis 100 Jahre alten Rebstöcken. Die Toplagen liegen in verschiedenen Gemeinden des Anbaugebietes D.O. Toro. Die Tinta de Toro Trauben für den Spitzenrotwein Sabor Real Crianza Vinas Centarias stammen von Lagen San Román de la Hornija und Villafranca del Duero. Tinta de Toro ist eine im Toro autochthone, kleinere aber deutlich konzentriertere Art der Tempranillo Traube, die Weinkenner als Rebsorte par excellence zu schätzen wissen. Bezüglich der Herkunft wird vermutet, dass die Römer (210 v. Chr.) diese Rebsorte in die Region brachten. Diese uralten Rebstöcke aus Toplagen und das grosse Können der beratenden Önologin Roza Zarza (ex-Chefönologin von Bodegas Matarredonda) bilden die Basis für die Erzeugung von Spitzenweinen. Toro-Rotweine in einer derart grossartigen Qualität zu einem so günstigen Preis sind nur ganz, ganz selten zu bekommen!

Degunotiz
Dunkles Kirschrot. Die Aromen von reifen schwarzen Früchten springen förmlich aus dem Glas, begleitet von verführerisch eingebundenen Röst- und Vanillearomen. Vollmundig, aber gut strukturiert führen die leicht süßlichen Tannine und die wunderbar integrierte Säure in ein langes sinnliches Finale.

 

 

   
 
 
Jahrgang: 
Anzahl:   75 cl



Passt zu:

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