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Rustenberg John X Merriman Stellenbosch

Genuss Informationen

Bewertungen/Auszeichnungen: Jahrgang 2012:
Jancis Robinson - Top 100 South Africa Wines
91 Punkter Decanter
Weingut/Produzent: Rustenberg Wine's
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec
Trinkgenuss ab Kauf: jetzt bis 8 Jahre
Weintyp: Rotwein

Toller Foodwein der perfekt zu gegrilltem Fleisch

Der John X Merrimen von Rustenberg Wines st eine typische Bordeaux Mischung - sehr klassisch und mit elegantem Mundgefühl.

Der Wein reifte 20 Monate im Barrique und 1 Jahr in der Flasche.

Die idyllisch gelegene, beeindruckende Winery Rustenberg darf auf eine lange Geschichte zurückblicken. Gegründet wurde das Vorzeige-Weingut bereits im Jahre 1682. Heutiger Inhaber ist Simon Barlow, nach dessen Vater das Spitzencuvée des Hauses benannt wurde. Erworben hat die Familie das Gut im Jahre 1941. Das malerische Anwesen liegt an den Hängen des Simonsberg in der Weinbauregion Stellenbosch. In den letzten Jahren wurde die Winery renoviert und um 53 Hektaren vergrössert. Die jahrhundertealten Gebäude wurden sorgfältig restauriert und beherbergen heute modernste Kelleranlagen, die mit grossem Aufwand den alten Gemäuern angepasst wurden.

Degunotiz:
Dunkles Granat mit rubinroten Reflexen. Betörende Cassisfrucht, Baccara-Rosen und Kirschlikör, dahinter Granatapfel, frischgebackene Brownies, Baumnuss, Brombeergelée und dunkles Edelholz, am Gaumen zarte Textur, reifes Tannin mit edlem Schokofilm, hängt lange nach. Malzbonbon und dominikanischer Tabak. Der Wein erinnert mit seiner Geschmeidigkeit und Tiefe an einen Pauillac und endet in einem schwarzbeerigen langen Abgang.


 

 

   
 
 
Jahrgang: 
Anzahl:   75 cl



Passt zu:

Ihr Event in der Vinothek

Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

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