Startseite | Öffnungszeiten | AGB | Datenschutz | Hilfe | Versand | Impressum
Sie sind hier: Startseite » Schaumwein » Italien » Piemont

DORO Moscato Metodo Classico A. Grasso Naturwine

Genuss Informationen

Bewertungen/Auszeichnungen: Naturwein
Weingut/Produzent: Adriano Grasso
Rebsorten: Moscato bianco
Trinkgenuss ab Kauf: jetzt bis 4 Jahre
Weintyp: Schaumwein

Adriano Grasso der Underdog aus dem Piemont

Nature Wine by Adriano Grasso

Der Moscato Metodo Classico dolce macht so Spass. Adriano Grasso möchte Weinbau auf sehr natürliche Weise machen. Er möchte auf dem Hof auf dem aufgewachsen ist, Weine herstellen die ihr Terroir perfekt ausdrucken.

Er verzichtet auf jegliche chemische Düngung. Nach der Ernte verwendet er den Humus um die organische Substanz wieder herzustellen. Er furcht den Boden um der Erde zu helfen wieder zu atmen. Während des Frühlings und des Sommers verwendet er das zwischen den Reben wachsende Gras als grünen Dünger. Die Hefe stammt aus seinem eigenem Weinberg. Die Weine werden ohne Filtration und Stabilisierung abgefüllt. Auch achtet er darauf dies bei abnehmendem Mond und an einem sonnigen Tag zu tun.

Adriano meint dazu "Mir ist klar, dass ich Dinge tue die andere als überflüssig betrachten. Aber schlussendlich zählt das Resultat." Da können wir ihm nur zustimmen und dem Vorurteil die der Eine oder Andere gegen Naturweine hat klar wiederlegen.

Degunotiz:
Hellgelb mit einer feinen Perlage im Glas. Thymian und Salbeinoten zeigen sich und er errinnert an einen Blumenstrauss im Sommer. Im Gaumen angenehm erfrischend, nicht zu süss und doch lebhaft.

 

 

   
 
 
Jahrgang: 
Anzahl:   75 cl



Passt zu:

Ihr Event in der Vinothek

warmen Vorspeisen, gebratenem Fleisch, Ossobuco und reifen Hartkäsesorten und defitger Wurst

Top Suchbegriffe

Moscato, süsswein, Schaumwein, Naturweine, Naturewine