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Cava

Wein der Sterne

"Vinos de estrellas" der Wein der Sterne, so wird Cava in Spanien liebevoll genannt. Cava und Küche passen einfach gut zusammen. Von der Vorspeise bis zum Dessert kann Cava serviert werden. Ein Brut passt prima zu Meeresfrüchten, Kaviar, Austern ... aber bitte schön auch zu Teigwaren, Pasteten oder kleinen Sandwiches. Entweder Sie bereiten Ihren Gaumen mit einem Cava wunderbar auf einen guten Wein vor oder bleiben gleich beim diesem prickelnden Vergnügen. Aufgrund seiner leichten Säure passt Cava vorzüglich auch zu deftigen Gerichten (selbst zu Paellas oder rotem Fleisch), insbesondere Rosados eigenen sich hier. Ganze Zirkel von Gourmets, Köchen und "Cavistas" beschäftigen sich inzwischen mit der Vielseitigkeit des Cavas. Wen wundert das: Seine Frische und Esprit bringen Lebenslust, gute Laune und Sinnesfreude perfekt zum Ausdruck!

Cava DO Brut Reserva Vintage Torre del Gall Nur 16.80. Wie in der Champagne wird dieser noble Cava, sogar eine Jahrgangskelterung!, mit traditioneller Flaschengärung vinifiziert. Zu diesem Preis wahrlich fantastisch! Leuchtendes Gelb, kräftige Perlag... 16,80 CHF

Cava DO Reserva Heredad Segura Viudas Magnum Nur Fr. 69.-- Die Ursprünge von Segura Viudas reichen bis ins 11. Jahrhundert zurück. Damals bestand die heutige Kellerei nur aus einem unbewohnten Wachturm, der im Laufe der Zeit mehrere bauliche Erweiterungen ... 69,00 CHF

Raventós i Blanc de Nit rosé Cava DO Nur Fr. 21.80! Food&Wine krönt Cava Raventós de Nit Rosado als besten Rosé Schaumwein und plaziert ihn unter den Top 7 Schaumweine der Welt. Decanter vergibt dem Raventos i blanc de Nit die mit 18,5 Punkte die ... 21,80 CHF

Raventós i Blanc L'Hereu Cava DO Neu, nur Fr. 19.80. Guia Penin 90 Punkte. Der 2011er Raventós i Blanc Cava L'Hereu Brut Reserva ist ein Jahrgangs-Cava, wie er klarer und reiner nicht sein kann. Einer der besten Cava des Hauses Raventós i Blanc und für die Qualität ein ... 19,80 CHF

Sumarroca Cava Brut Gran Reserva Nuria Allier Neu nur 34.80. Viel Raffinesse durch gekonnten Ausbau im Barrique. Von Hand gelesene Chardonnay-Trauben werden rund drei Monate in Barriques aus französischer Eiche vergoren und ausgebaut. Verfeinert mit einem To... 34,80 CHF

Sumarroca Cava Brut Nuria Claverol Nur 39.--! 94/100 Punkte Guia Penin. Sensationelle Spitzenbewertung als einer der besten Cava des Jahres. Er lässt die meisten Champagner im gleichen Preissegment sehr blass aussehen und zählt zu den besten S... 39,00 CHF