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Zürich

Die Reben haben im Kanton Zürich eine lange Tradition. Im Jahre 834 wurden erstmals Reben im Zürcher Weinland, in Stammheim, erwähnt. Vor rund 100 Jahren hatte der Weinbau seine Blütezeit, als rund 5'600ha bewirtschaftet wurden. Heute stehen auf insgesamt 571ha Rebstöcke und 929 Weinbauern haben sich dieser traditionsreichen Arbeit verschrieben. Wie für das Mittelland typisch, teilen sich die angebauten Sorten wie folgt auf: 59% Blauburgunder, 36% Riesling x Silvaner, 2% Räuschling, 2% Pinotgris und Gewürztraminer und 1% Direktträgerreben. Vor allem in den kleinen und kleinsten Bauernbetrieben hilft der Rebbau heute noch mit, die Existenz zu sichern - einige reine Rebbetriebe mit eigenem Keller leben sogar ausschliesslich vom Weinbau. Mit 290ha ist das Weinland das wichtigste zürcherische Rebgebiet.

“STRIX” Chardonnay Taggenberg AOC Winterthur Neu Strix nur Fr. 32.80! Die Chardonnay Reben sind 1982 gepflanzt worden und gehören mit ihren über 30 Jahren zu den ältesten der Deutschschweiz. Durch ihr Alter wurzeln die Reben tiefer, sind dadurch resistenter gegen Was... 32,80 CHF

Ferdinand Räuschling Taggenberg AOC Winterthur Neu! Die Räuschling Reben von Stephan Herter sind 1985 gepflanzt worden. Durch ihr Alter wurzeln die Reben tiefer, sind dadurch resistenter gegen Wassermangel und erreichen im Unterboden wichtige Minera... 24,80 CHF

Rufus Sauvignon blanc Taggenberg AOC Winterthur Die Sauvignon Blanc Reben von Stephan Herter sind 1985 gepflanzt worden und gehören mit ihren knapp 30 Jahren zu den ältesten der Deutschschweiz. Durch ihr Alter wurzeln die Reben tiefer, sind dadu... 24,80 CHF

Solaris Chorb Rheinau Zürich AOC In der Nase Ananas, Zitrus- und dezente Eisbergbonbonnote. Frischer Auftakt im mundfüllenden Gaumen. Nach reifen Pfirsich und süssen Apfel schmeckend. Feine Restsüsse im fruchtbetonten, leicht mine... 24,80 CHF

Staatsschreiber Cuvée Blanc Prestige AOC Zürich Nur 14.40. Lachsfarbenes Gelb. In der Nase feingliedrige Muskataromatik, untermalt von dezenter Williamsbirne und etwas Pfirsich. Im Gaumen überrascht ein frischer, fruchtiger Auftakt, welcher in einem weiche... 14,40 CHF

Stadtwein Winterthur AOC Chardonnay Barrique Helles Strohgelb. Intensive Nase nach Zitrus und Banane, Caramel, Kokus und Vanille. Weicher Auftakt mit süsslichem Ansatz. Angenehmer, frischer, gut strukturierter Körper. Nachhaltiger, mineralisc... 17,50 CHF

Stadtwein Winterthur AOC Riesling x Sylvaner Die Rebtradition in Winterthur geht zurück auf das 16. Jahrhundert. Mit dem Kauf von stadteigenen Rebbergen hat die Stadt Winterthur bis 1981 die ortsansässigen Weinhandlungen und Restaurants mit d... 13,80 CHF

Väterchen Frost Cuvée blanc Herterwein Vin de Pays Jetzt ist er da! Ende April 2016 waren die Zeitungen voll von den Schreckensmeldungen: FROST! Sicher habt Ihr darüber gelesen, wie die Weinbauern vielerorts mit Kerzen oder Feuern der ungewohnten K... 21,50 CHF

Weisser Sauser Riesling-Silvaner Staatskellerei Endlich ist der da! Der weisse Suser (pasteurisiert) von der Staatskellerei Zürich. Ein Traubenmost aus Riesling-Sylvaner. Erfrischend fruchtige Aromatik, sortenreines Naturprodukt ohne Zusätze. ... 8,50 CHF