Sardon Quinta Sardonia
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | |
| Weingut/Produzent: | Quinta Sardonia |
| Rebsorten: | 97 % Tinto Fino (Tempranillo), 3 % Cabernet Sauvignon, Garnacha und Malbec |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 6 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Das neue Projekt von Quinta Sardonia
Quinta Sardonia ist ein Gemeinschaftsprojekt des jungen französischen Weinmachers Jerome Bougnaud und des erfahrenen Dänen Peter Sissek (Hacienda Monasterio, Pingus, Clos d'Agon).
Die Finca liegt nur wenige Kilometer ausserhalb der Grenzen der D.O. Ribera del Duero, 400 hm vom Fluss Duero entfernt auf 700-800 hm und besitzt nur 23 Hektar Grund, auf denen ein regelrechter Zoo an Rebsorten gehalten wird. Die Weinberge wurden in Jahren 1999 und 2000 mit Tinto Fino (Tempranillo), Merlot, Syrah, Petit Verdot, Malbec und Cabernet Franc bepflanzt.
Degunotiz:
Dunkles Kirschrot. In der Nase Aromen von schwarzen Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren und feiner Würze. Am Gaumen saftig und kraftvoll, ohne jedoch schwer zu wirken. Ein samtiger, fruchtbetonter Abgang.
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Passt zu:
Ihr Event in der Vinothek
Rindsteak vom Grill, Reh- oder Hirschschnitzel und zu mildem Käse
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