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Ausas Interpretacion Ribera del Duero DO

Genuss Informationen

Bewertungen/Auszeichnungen: Jahrgang 2016:
95 von 100 Punkten R. Parker
Jahrgang 2017:
94 von 100 Punkten R Parker
95 von 100 Punkten Guia Penin
Weingut/Produzent: Ausàs Bodegas y Viñedos
Rebsorten: Tempranillo
Trinkgenuss ab Kauf: 2-15 Jahre
Weintyp: Rotwein

Mit Spannung erwarteter Ribera del Duero

Der 2. Jahrgang des Ausàs Interpretación ist da und wird in Kürze zur Elite des Ribera del Duero zählen. Javier Ausàs hat 1988 bei Vega Sicilia angefangen, nach dem Abschied von Mariano Garcia war er dort von 1998-2015 leitender Önologe der gesamten Gruppe und für alle Weine von Pintia über Alion bis zu Valbuena und Unico verantwortlich.

Im Jahre 2015 verliess der Katalane Ausàs Vega Sicilia und arbeitet seitdem als freier Berater der Weingüter Pago de Carraovejas (Ribera del Duero), Marqués de Vargas (Rioja) und Anima Negra (Mallorca). Parallel begann er seine eigene kleine Bodega, Ausàs Bodega y Viñedos in Quintanilla de Onésimo, D.O. Ribera del Duero aufzubauen. Aufgrund seiner guten Beziehungen aus der Vega Sicilia Zeit, fiel es ihm nicht schwer, an erstklassige Weinberge für sein Projekt zu kommen.

Der mit Spannung erwartete Erstlingswein heisst Ausàs Interpretacion 2016 und ist ein reinsortiger Tempranillo, der über 16 Monate in 225 und 500 Liter Fässern verbracht hat, die Fermentation fand in Stahl- und Betontanks statt.

Die Tempranillo Trauben kommen alle von alten Weinbergen aus verschiedenen Lagen der Ribera del Duero, wie La Aguilera, Burgos und Soria mit dem Ziel, einen authentischen Ribera del Duero mit Finesse auf die Flasche zu bringen. Der Ausàs Interpretacion 2016 ist ein rassiger Ribera mit viel Kraft und hoher Konzentration, aromatisch eher Flor de Pingus denn Aalto, aktuell eine Wundertüte an Aromen (Beeren sowie Gewürz- und Kräuternoten) mit makelloser Balance und perfekt eingebundenem Holz.


Degunotiz:
Ausàs Interpretación 2017 hat Aromen von schwarzen und blauen Wildfrüchten, Beeren sowie Röst- und Gewürznoten. Am Gaumen ist er frisch, kraftvoll, elegant und ausgewogen. Sein Abgang ist lang.

Maximal 6 Flaschen pro Kunde!

 

 

   
 
 
Jahrgang: 
Anzahl:   75 cl



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