Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc

Tariquet Weine sind dazu gemacht, frisch, fruchtig und leicht trinkbar zu sein. Angeführt werden sie vom fantastischen Tariquet Sauvignon Blanc mit der Auszeichnung „Bester Weisswein Frankreichs“ für den Jahrgang 2012, die hier keinesfalls übertrieben wirkt. Noch nie hatten wir einen französischen Weisswein mit derartigem Preis- Genussverhältnis im Glas. Wirklich einzigartig, ein Wein zum kistenweise Kaufen. Sie werden begeistert sein

Im Herzen der Gascogne, zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik, gibt es einen einzigartigen Ort. Ein Ort, wo der Wein seine Wurzeln hat: das Weingut Tariquet. Das Potential dieses aussergewöhnlichen Guts, Familienbetrieb seit 1912, wurde durch die Nachfolgegenerationen weiter optimiert; zunächst durch die Herstellung verschiedener grosser Bas-Armagnacs, danach durch die Anpflanzung ungewöhnlicher Rebsorten und die Produktion überraschender Weissweine. Das Hauptziel war dabei immer, der Natur ihren Lauf zu lassen. Die hier vorzufindenden verschiedenen oberen Böden aus Kreide, Sandstein und Boulbène mit sandigem Untergrund sind ideal für weiße Rebsorten. Heiße Tage und kühle Nächte, zusammen mit einer kühlen Brise vom Ozean, sowie zeitweise Morgennebel, bringen Trauben mit dicken Schalen, vollgepackt mit Frucht und Frische und gut ausbalancierter Säure. Bei all der Lobhudelei sollten wir aber nicht vergessen, was Tariquet gross gemacht hat und wofür es noch heute steht. Nämlich für einfache unkomplizierte Weissweine.

Degunotiz
Tariquet Weine sind dazu gemacht, frisch, fruchtig und leicht trinkbar zu sein. Einen neuen Einblick in eine bekannte Rebsorte bietet der Sauvignon Blanc, der unter dem blauen Himmel der Gascogne eine ganze Reihe neuer Aromen entwickelt. Der Wein trumpft mit einem verführerischen Bouquet von feinen, intensiven blumigen Noten und mineralischen Nuancen auf. Dazu gesellen sich Stachelbeeren, Holunderblüten, Birne und Pfirsich. Überraschend vielschichtig. Dem folgt ein dichter, süffiger Gaumen mit reifer Traubenfrucht in perfekter Harmonie mit der milden Säure. Kraftvoll mündet er in ein langes, feines und frisches Finale mit Hinweisen auf verschiedene Kräuter. Ein Wein der Vergnügen bereitet und Lust auf ein zweites Glas macht. Ideal als Aperitif, zu leichtem Essen wie z.B. Spargelgerichten, zu Vorspeisen wie Austern, Fischtatar oder Carpaccio sowie als Solist."

Ihr Event in der Vinothek

Spargelgerichten, zu Vorspeisen wie Austern, Fischtatar oder Carpaccio sowie als Solist zum Apéro

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