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Borgo dei Guidi Nespoli Sangiovese Cab. Sauvignon

Genuss Informationen

Bewertungen/Auszeichnungen:  
Weingut/Produzent: Poderi del Nespoli
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Trinkgenuss ab Kauf: jetzt bis 5 Jahre
Weintyp: Rotwein

Herrlich elegant!

Dieses elegante Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvigon kann es mit manchem Toskaner, der deutlich mehr kostet, aufnehmen.

«Wir haben uns immer schon mit Leidenschaft der Sangiovese-Traube verschrieben», erzählt Celita von Poderi dal Nespoli. «Unsere kalkhaltigen Mergelböden sind für diese rustikale Rebe ideal. Das Resultat sind intensive Aromen bei einem geringen Säuregehalt.» Etwas sentimental dürfte aber auch Celita immer noch werden, wenn sie eine Flasche Prugneto Sangiovese Superiore kredenzt und an die Zeiten der Osteria «Da Tilio» denkt.

Eine abseits gelegene Trattoria in einem kleinen Tal, in der zum Essen wie von selbst der Hauswein auf den Tisch kommt. Und der Wein ist frisch, fruchtig, unaufgeregt, genau richtig. Und selbst produziert. So etwas ist in der Emilia Romagna heute kaum noch anzutreffen. Aber damals, in den frühen 20ern, als Attilio Ravaiolis seine Osteria «Da Tilio» eröffnet hat, konnte man es dort genau so erleben. Die Ausflügler von Bologna waren von Attilios Wein so begeistert, dass sie die Kofferräume ihrer Sportwagen damit füllten. Weshalb Attilio 1929 schliesslich die Passion zur Profession machte.

Degunotiz:
Ein weicher und runder Wein, mit einem langen und intensiven Duft nach roten Früchten, Brombeermarmelade, versüsst durch würzige Noten von Lakritze. Am Gaumen voll und konzentriert, aber gut ausgewogen mit feinen und eleganten Tanninen, auch dank des Ausbaus in französischen Barriques.

 

 

   
 
 
Jahrgang: 
Anzahl:   75 cl



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