Glera der neue Prosecco

In der Rebsorte Prosecco kommt die Kultur einer ganzen Region zum Ausdruck. Über ihren Ursprung ist bis heute nichts Genaues bekannt, doch ist der Prosecco vor allem in dieser Region sehr verbreitet. Seit Sommer 2009 firmiert die Sorte Prosecco nun unter dem Namen "Glera". Prosecco darf sich jetzt nur noch ein Wein nennen, der aus einem festgelegten Anbaugebiet kommt - gleich ob prickelnd oder nicht, aber dazu später. Zu mindestens 85% muss der “neue Prosecco aus der Rebsorte Glera bestehen.

Das DOC-Anbaugebiet befindet sich in den Bergen zwischen Valdobbiadene und Conegliano: 15 Gemeinden und ca. 4.100 Hektar Weinreben.

Der bisherige Prosecco DOC "Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene " (Kurzformen "Prosecco di Conegliano" und "Prosecco di Valdobbiadene") stieg zur höchsten Kategorie der italienischen Weinklassifikation auf und wurde DOCG.

Seit dem 1. April 2010 wurde die Ursprungsbezeichnung DOC der Hügel bei Treviso endgültig zur Premiumqualität, infolge eines im Juli 2009 eingeleiteten Verfahrens, mit dem per Ministerdekret die kontrollierten Ursprung- sbezeichnungen DOC Prosecco und DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco anerkannt wurden.

Prosecco DOCG gibt es in drei Sorten, der hochwertigste da durch zwei Gärungsprozesse gegangene "Spumante" (Schaumwein), der "Frizzante" (Perlwein), der weniger Kohlensäure enthält , die unter Druck künstlich zugestzt werden. Wird der Prosecco DOCG als Spumante produziert, trägt er zusätzlich die Bezeichnung "Superiore", was ihn vom Frizzante unterscheidt. Außerdem gibt eds noch den "Tranquillo" (stiller Wein), welcher aber eher regionale Bedeutung besitzt und selten außerhalb des Gebietes im Handel ist.. Prosecco muss in vorgeschriebenen Provinzen vollständig produziert und abgefüllt werden. Auch das vergären zum Perl- oder Schaumwein muß hier geschehen. Der Prosecco wird dabei in Stahltanks gegärt und dann in Flaschen abgefüllt.

  • Mionetto MO Sergio Spumante

    Sergio Mionetto hat die Geheimnisse der sagenumwobenen Cuvées des Firmengründers Francesco gelüftet. Sie enthielt die uralten Rebsorten Bianchetta und Verdiso. Nach langem Suchen gelang diese fast ...

    14,90 CHF

    (Inkl. 8,1 % Mwst. zzgl. Versand)

    Für später merken

  • Prosecco DOC Raffaello Extra Dry

    Nur 9.90! Extra Dry ist die traditionelle Version des Prosecco. Die leuchtende Strohfarbe wird durch die Perlage noch belebter. Dieser Wein ist reich an Fruchtaromen wie Apfel und Birne, mit Anklängen an Zit...

    9,90 CHF

    (Inkl. 8,1 % Mwst. zzgl. Versand)

    Für später merken

  • Prosecco DOC Raffaello Extra Dry 20cl

    Nur 4.60! Extra Dry ist die traditionelle Version des Prosecco. Die leuchtende Strohfarbe wird durch die Perlage noch belebter. Dieser Wein ist reich an Fruchtaromen wie Apfel und Birne, mit Anklängen an Zit...

    4,60 CHF

    (Inkl. 8,1 % Mwst. zzgl. Versand)

    Für später merken

  • Prosecco DOC Toso Spumante Millesimato extra dry

    Nur 12.80. Die Entdeckung holen Sie sich den Frühling ins Glas. Die wesentlich aufwändigere Herstellung dieses eleganten Spumante gegenüber dem normalen Prosecco frizzante macht sich deutlich bemerkbar. Verlockend perlt er im Glas. Der Toso Prosecco Spumante überzeugt durch seine Frische, die gut balancierte Frucht, die an weisse Pfirsiche und grüne Äpfel erinnert.

    12,80 CHF

    (Inkl. 8,1 % Mwst. zzgl. Versand)

    Für später merken

  • Prosecco Raphael dal Bo La Vita e bella BIO

    Nur 12.80. Raphael Dal Bo produziert seit 1999 Prosecchi mit grosser Leidenschaft. Dank erstklassigen Bio-Trauben, der modernen Produktionsstätten sowie der innovativen Mitarbeiter gehören die Produkte von Ra...

    12,80 CHF

    (Inkl. 8,1 % Mwst. zzgl. Versand)

    Für später merken

  • Prosecco Sensi 18 Karat Pure Gold Brut

    Nur 16.90! Seit Jahrtausenden geht von Gold eine besondere Faszination aus. Der Begriff Gold kommt aus dem Indogermanischen und bedeutet "gelbglänzend". Gold zählt zu den ersten Metallen, die vom Menschen ver...

    16,40 CHF

    (Inkl. 8,1 % Mwst. zzgl. Versand)

    Für später merken

  • Romeo & Juliet Prosecco Brut Treviso DOC - Pasqua

    Nur 14.50! Schöne und blühende Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Pasqua mit Raffinesse und Feingefühl diesen Schaumwein hervorzaubert. Die Eti...

    14,50 CHF

    (Inkl. 8,1 % Mwst. zzgl. Versand)

    Für später merken

  • Spumante Rosé Raphael dal Bo La Vita e bella BIO

    Nur 12.80! Bio-Trauben, der modernen Produktionsstätten sowie der innovativen Mitarbeiter gehören die Produkte von Ra...

    12,80 CHF

    (Inkl. 8,1 % Mwst. zzgl. Versand)

    Für später merken

Es wurden keine Produkte gefunden, die Ihren Auswahlkriterien entsprechen.

Nicht verpassen, nur solange Vorrat !

Aktionen und Schnäppchen

Aktionen und Schnäppchen

Genussfreude bei Gastropartner

Jetzt beim Abholen in der Vinothek pro CHF 200.-- Einkauf!

Jetzt beim Abholen in der Vinothek pro CHF 200.-- Einkauf!

Anstehende Termine

keine

Aktuell

  • Lieu dit Saint Genis des Tanyeres IGP Catalanes Grenache Syrah

    HIT 30% sparen, nur 11.45 statt 16.40! Die Rotweinsensation aus dem Südwesten von Frankreich! Auch Vorurteile mit französischen Weinen? Tja, dann haben Sie jetzt die Chance diese zu begraben. Der Lieu dit Saint Genis begeistert und man ...

    11,45 CHF* (16,40 CHF)

  • Bobal Maria de Moya Utiel Requena DOP

    Jetzt nur 14.80 statt 16.80. Kennen Sie die 2. meist angebaute Traube in Spanien? Bodegas Muriedro hat sicherlich keinen unwesentlichen Anteil an der Renaissance der nahezu in Vergessenheit geratenen Rebsorte Bobal. Mit viel F...

    14,80 CHF* (16,80 CHF)

  • Camins del Priorat Alvaro Palacios

    HIT! Jetzt 5 Franken sparen, nur 18.80 statt 23.80! Wer das Priorat mal entdecken will, der sollte mit dem 'Camins del Priorat' des Kultweinmachers Alvaro Palacios beginnen. Wer ihn einmal im Glas hatte, wird ihn nicht vergessen. Die Trauben für die...

    18,80 CHF* (23,80 CHF)

  • Veran tinto Mallorca Bodega Biniagual

    HIT! Jetzt 6 Franken sparen, nur 21.80 statt 27.80! Die Finca Biniagual hat sich in Insiderkreisen fest etabliert und überzeugt vor allem deshalb, weil es ihr gelingt, den individuellen Ausdruck der mallorquinischen Rebsorte Manto Negro mit der Kraf...

    21,80 CHF* (27,80 CHF)

  • Mar de Frades Albarino Atlantico Rias Baixas DO

    HIT! Jetzt nur 14.90 statt 17.90! Die Hauptrebsorte der Weinregion Rías Baixas ist Albariño. Der Name bedeutet "die kleine Weisse vom Rhein". Die bekannten frisch-fruchtigen Noten von Albariño kommen im Mar de Frades vorzüglich zum...

    14,90 CHF* (17,90 CHF)

  • Heida du Valais, Collection Chandra Kurt

    HIT! Jetzt nur 17.80 statt 20.80! Der Heida (Paien) gilt als Perle der Alpenweine . Diesen Namen verdankt er der Tatsache, dass er in Visperterminen auf bis zu 1150 Meter über mehr gedeiht und somit die Rebe des höchsten Weinbergs...

    17,80 CHF* (20,80 CHF)

  • Torre d'Orti Morari Rosso Provincia di Verona IGT

    Jetzt nur 10.90 statt 12.40! Der Torre D'Orti Rosso bringt soviel Weingenuss. In der Blinddegu mit unseren Kunden wird dieser elegante Veroneser im Preis immer deutlich höher geschätzt. Der Torre Rosso wird aus teilw...

    10,90 CHF* (12,40 CHF)

  • Mauro Tinto Cosecha

    Jetzt 4 Franken sparen! Nur 38.80 statt 42.80! Der Mauro ist eine Cuvee aus 90% Tempranillo und 10% Syrah von verschiedenen Weinbergen aus den Dörfern Tudela de Duero, Traspinedo, Santibanez und Quintanilla de Onésimo, wo die Böden reich an Kal...

    38,80 CHF* (42,80 CHF)

Es wurden keine Produkte gefunden, die Ihren Auswahlkriterien entsprechen.

* Alle Preise inkl. Mwst. zzgl. Versand

Wir verwenden Cookies um unsere Website zu optimieren und Ihnen das bestmögliche Online-Erlebnis zu bieten. Mit dem Klick auf „Alle erlauben“ erklären Sie sich damit einverstanden. Klicken Sie auf Einstellungen für weiterführende Informationen und die Möglichkeit, einzelne Cookies zuzulassen oder sie zu deaktivieren.

Einstellungen