Clos du Château Cuvée Barrique Bonvin Valais AOC
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Bonvin, Wallis |
| Rebsorten: | Merlot, Pinot Noir, Syrah |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 8 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Gehaltvoller Barriquewein
Auf der Domaine Clos du Château, Sion und Grimisuat werden die Trauben für diesen feinen Barriquewein aus dem Wallis angebaut. In Perfektion abgestimmt sind der Merlot, der Pinot Noir und der kräftige Syrah.
Der Clos du Chateau Cuvée Barrique vereint perfekt die Walliser Weinbautradition mit mit einem Touch modernität. Das Ergebnis lässt nicht die Walliser Herzen höher schlagen.
Hoch über Sion auf dem Clos du Château befindet sich das Herzstück des ältesten Weinhandelshauses im Wallis – die heutige Weinkellerei Charles Bonvin SA. Der Blick schweift über das hier weite Rhonetal, trifft auf die beiden Burghügel von Tourbillon und Valère und weidet sich an der grandiosen Walliser Rebenlandschaft mit ihren unzähligen Terrassen.
Bonvin 1858 ist das älteste Weinhaus im Wallis. Die Kellerei hat wesentlich zum Ansehen der Schweizer Weine und insbesondere der Walliser Herkunftsbezeichnung beigetragen.
Mitte des 19. Jahrhunderts war das Wallis eine arme Gegend. Das Tal war zu grossen Teilen Sumpfgebiet. Die Leute, mehrheitlich Bergbauern, lebten vorwiegend vom Ackerbau und von der Milchwirtschaft. Die Weingärten standen dort, wo man nichts anderes anbauen konnte. Die Rebfläche war kleiner als diejenige von Zürich und der Ertrag diente mehrheitlich dem Eigenverbrauch. Der Walliser Wein schaffte es nicht über die Grenzen hinaus, obwohl er schon seit Römerzeit angebaut wurde.
Degunotiz:
Leuchtendes Dunkelrot. Schönes Bukett mit fruchtigen und würzigen Noten sowie dezentem Holz- und Vanilleduft. Schöne Gerbstoffe, gut strukturiert und saftig. Langer Abgang.
