Mara Martin Godello Monterrei DO

Godello ist eine autochthone Rebsorte Galiciens und kann hier auf eine lange Tradition zurückblicken. Vor allem seit den 1970er Jahren ist sie in der Gunst der Weinliebhaber stetig aufgestiegen, so dass die Rebfläche in Spanien kontinuierlich vergrössert wurde. Die Weissweine gelten als sehr charaktervoll. Eine absolute Empfehlung für Liebhaber mineralisch-ausdrucksvoller Weissweine aus traditionellen Rebsorten.

Die D.O. Monterrei ist das kleinste und südlichste Anbaugebiet in Galizien. Da es gegen Norden hin durch hohe Berge abgegrenzt ist, ist es vor kalten Winden geschützt. Das Klima fällt entsprechend etwas wärmer aus als in den anderen galizischen Regionen. Das hat natürlich auch Einfluss auf die Weine, die sich cremiger und fülliger zeigen, als beispielsweise die knackig-säurebetonten Weine aus Ribeira Sacra oder Ribeiro.

In Monterrei wurden Weinberge erstmals im Mittelalter von Feudalherren und der Kirche angelegt. Festung, Palast und Pilgerhospital waren damals in Besitz der Kirche. Vom Festungspalast mit Sitz der regionalen Regierung wurden die Preise und die Qualität der in den Klöstern und Feudalländereien erzeugten Weine, festgelegt.

Degunotiz:
Dieser Godello versteht es bestens, mit seiner mineralisch-frischen, lebendigen und gleichzeitig vielschichtigen Art zu begeistern. Im Duft zeigen sich eine Reihe Zitrusfrüchte, assistiert von Noten weisser Blüten, grünem Apfel und Gewürzen. Am Gaumen körperreich mit präzisem Fokus, einem angenehmen Spiel von Frische.

Sehr gut geeignet als Aperitif zu Blätterteiggebäck oder stilvoll zu Tapas. Als Begleiter zu geräucherte Forellen, Pouletsalat, passt er ebenso wie zu Fisch an leichter Sauce oder Seezunge vom Grill

Sulfite