Salentein Numina Gran Corte Valle de Uco
Genuss Informationen
| Bewertungen/Auszeichnungen: | Jahrgang 2017: |
|---|---|
| Weingut/Produzent: | Bodegas Salentein |
| Rebsorten: | Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Trinkgenuss ab Kauf: | jetzt bis 8 Jahre |
| Weintyp: | Rotwein |
Ein vielfältiges Cuvée
Dieser edle Argentinier tanzt Tango mit Ihrem Gaumen. Das Numina Cuvée wird aus wechselnden Anteilen von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot vinifiziert und begeistert mit viel Eleganz und gleichzeitig enormer Fülle. Der Numina Gran Corte von Bodegas Salentein stammt vom gleichnamigen Numina Spirit Vineyard im Valle de Uco und wurde aus fünf Rebsorten vinifiziert, die jeweils in einem für sie optimalen Mikroklima reifen konnten.
Der Numina Gran Corte von Bodegas Salentein ist einer der Topwein aus dem Hause Salentein. Nach der Ernte wurden die Rebsorten für rund zwölf Monate in französischen Barriques gelagert, welche dem Wein seinen würzigen und äusserst dichten Geschmack verleihen.
Degunotiz:
Die Cuvée aus dem Valle de Uco präsentiert sich in einer strahlenden, intensiven, tief purpurroten Farbe. Der Wein brilliert mit einer komplexen, eleganten Aromatik von Cassis, Blaubeeren, reifen Himbeeren, eingekochten Pflaumen, Tabak und Gewürzen. Abgerundet wird dieses vielschichtige Bouquet Vanille und Caramell. Am Gaumen begeistert der Salentein Numina Gran Corte mit einem breiten und intensiven Auftakt. Ein voller Körper und eine weiche Tanninstruktur umschmeicheln den Gaumen. Gekrönt wird der Numina Gran Corte von einem lang anhaltenden Abgang.
Passt zu:
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und kräftig, würzige Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.
